شیرینی خانگی بهار، یکی از همیاران ژئوپارک جهانی طبس، در زمینه تولید شیرینی‌های محلی به ‌ویژه شیرینی روورکرده، شیرینی سنتی و اصیل طبس فعالیت می‌کند.

نام «بهار» برگرفته از نام شیرینی ‌فروشی پدربزرگم، زنده ‌یاد غلامحسین سابقی است که پیش از زلزله طبس فعالیت داشتند. با علاقه‌ای عمیق به این حرفه، از سال ۱۳۹۳ با توکل بر خداوند و حمایت عزیزانم فعالیت خود را به‌ صورت محدود آغاز کردم و به مرور با تهیه دستگاه‌ های نیمه‌صنعتی، کسب‌وکار خود را توسعه دادم.

هدف اصلی ما در این کارگاه، تولید شیرینی‌های باکیفیت با استفاده از مواد اولیه مرغوب، بدون به‌کارگیری رنگ‌ها یا مواد نگهدارنده و همچنین ایجاد فرصت‌های شغلی برای زنان است.

علاوه بر شیرینی روورکرده، محصولات متنوعی همچون نخودچی، چای، پسته‌ای، فردوسی، برنجی و کیک باقلوا به‌صورت منظم تولید می‌شوند. همچنین شیرینی‌هایی مانند قطاب، توت سفید، پای سیب، خرمایی، تارت عسلی و باقلوا نیز بسته به سفارش و در مناسبت‌های خاص تهیه می‌گردند.

آدرس: خراسان جنوبی، طبس، بلوار امام خمینی(ره)، کوچه صدف